"예전보다 손님이 확실히 줄었어요. 특히 평일 저녁에는 회식 손님이 줄었다는 게 체감됩니다. 

그런데 고기나 채소 같은 재료비는 계속 부담이고 인건비도 올라 매출이 줄어드는 것보다 실제 남는 돈이 줄어드는 게 더 힘들어요."

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